响应面法优化高压均质破碎重组汉逊酵母细胞的工艺条件

摘要：

目的 响应面法优化高压均质破碎重组汉逊酵母细胞的工艺条件.方法 以均质压力(A)、均质次数(B)、均质酵母质量分数(C)3个因素为影响因素,酵母细胞破碎率(Y)为响应值,应用Design-Expert软件,根据Box-Behnken中心组合试验设计方案,用响应曲面法建立二阶数学模型,确定最佳破碎工艺参数,基于二次多项式回归模型建立设计空间,并进行规模化工艺验证.结果 方差分析结果显示,模型P＜0.01,且失拟值＞0.05,表明模型与检测结果拟合较好.最终获得的操作空间为:均质压力1 125～1 200 bar,均质次数3～4次,均质酵母质量分数12％.3批重组汉逊酵母细胞发酵液中酵母细胞破碎率均达到65％以上,该值在响应值设计空间范围内.结论 响应面法优化的高压均质破碎重组汉逊酵母细胞的工艺具有较好的稳健性和适应性.

关键词：响应面法、工艺优化、高压均质破碎、重组汉逊酵母细胞

所属期刊栏目：35

分类号：R378.1+4(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

在线出版日期：2022-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1112-1117