修复肠黏膜芽孢杆菌制剂的制备及其对断奶仔鼠生长性能的影响

摘要：

目的 制备具有肠黏膜修复功能的芽孢杆菌制剂,并探讨其对断奶仔鼠生长性能的影响.方法 正交试验法优化芽孢杆菌固体发酵原料配比.确定不同发酵时间对嗜热芽孢杆菌活菌数的影响,应用均匀设计试验优化发酵条件.采用最佳发酵原料配比、发酵时间及发酵条件进行3次发酵验证试验,同时检测芽孢杆菌制剂对断奶仔鼠生长性能的影响.结果 最佳发酵原料配比为:米糠57.45％,玉米面7.5％,豆粕7.5％,DDGS 22.5％,稻壳5％,硫酸锰0.05％.最佳发酵条件为:温度37℃,底物厚度31 cm,发酵初始pH7.5,菌液量6％,料水比1.2∶1,发酵时间72 h.验证试验结果表明,嗜热芽孢杆菌固体发酵的活菌数稳定在2.5×1011 cfu/g.在仔鼠日粮添加1％芽孢杆菌制剂可显著提高断奶仔鼠3周的体重和日增重(P＜0.05).结论 成功制备了具有肠黏膜修复功能的芽孢杆菌制剂,日粮中添加1％芽孢杆菌制剂对幼龄动物具有促生长的作用.

关键词：芽孢杆菌、菌制剂、断奶仔鼠、生长性能

所属期刊栏目：30

分类号：Q939.93(微生物学)

资助基金：黑龙江省大学生创新创业训练计划项目重点项目,201610223051

在线出版日期：2017-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1157-1161,1167