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高产蛋白酶地衣芽孢杆菌株的紫外诱变

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目的:紫外诱变提高地衣芽孢杆菌的产蛋白酶能力.方法:紫外线照射法诱变地衣芽孢杆菌,绘制诱变曲线,确定紫外诱变条件.采用福林酚法测定酶活力,经初筛和复筛筛选蛋白酶高产菌株,并对所选育的高产菌株进行遗传稳定性研究.结果:最佳紫外线照射时间确定为120s,菌落的总致死率为65.58%;经过初筛和复筛,选育出蛋白酶高产菌株B-14,蛋白酶活力为2 922.90U/ml,比出发菌株B提高了23.81%;B-14菌株经5次传代,其蛋白酶活力在2 754.27~3 203.95U/ml之间,变化范围不超过10%.结论:该实验成功选育出遗传性能稳定的蛋白酶高产菌株B-14.

蛋白酶、芽孢杆菌属、诱变

25

S816;Q939.124(普通畜牧学)

2012-09-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

620-622

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中国生物制品学杂志

1004-5503

22-1197/Q

25

2012,25(5)

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