高产蛋白酶地衣芽孢杆菌株的紫外诱变

摘要：

目的:紫外诱变提高地衣芽孢杆菌的产蛋白酶能力.方法:紫外线照射法诱变地衣芽孢杆菌,绘制诱变曲线,确定紫外诱变条件.采用福林酚法测定酶活力,经初筛和复筛筛选蛋白酶高产菌株,并对所选育的高产菌株进行遗传稳定性研究.结果:最佳紫外线照射时间确定为120s,菌落的总致死率为65.58％;经过初筛和复筛,选育出蛋白酶高产菌株B-14,蛋白酶活力为2 922.90U/ml,比出发菌株B提高了23.81％;B-14菌株经5次传代,其蛋白酶活力在2 754.27～3 203.95U/ml之间,变化范围不超过10％.结论:该实验成功选育出遗传性能稳定的蛋白酶高产菌株B-14.

关键词：蛋白酶、芽孢杆菌属、诱变

所属期刊栏目：25

分类号：S816;Q939.124(普通畜牧学)

在线出版日期：2012-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：620-622