红色链霉菌发酵产红霉素培养基的响应面优化

摘要：

目的 采用响应面法对红色链霉菌(Streptomyces erythreus)发酵产红霉素培养基进行优化.方法 利用DesignExpert 8的Min Run Res Ⅳ多因子两水平设计,对发酵培养基的有机碳源和氮源的组成进行因素的效应评价,利用最峭攀登搜索法为响应面分析的中心组合设计确定中心区,利用响应而分析得到优化培养基组成.结果 淀粉、糊精、豆饼粉和玉米浆因素对红霉素产量有显著影响,其最佳组成为:淀粉5.24%.糊精1.43%,豆饼粉4.56%.玉米浆1.47%.结论 利用响应面法已成功优化了红霉素发酵培养基组成的碳源和氮源,摇瓶发酵产红霉素化学效价为6 192 U/ml.

关键词：红色链霉菌、红霉素、发酵、培养基、响应面、优化

所属期刊栏目：24

分类号：R978.1+5;R392-33(药品)

在线出版日期：2011-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：728-731,736