大肠杆菌L-天冬酰胺酶的分离纯化及其特性

摘要：

目的建立简单有效的L-天冬酰胺酶分离纯化工艺,研究L-天冬酰胺酶的特性.方法采用冷丙酮破壁处理,经稀碱液抽提、离子交换层析和亲和层析进行纯化.通过温度试验、pH试验、SDS-PAGE图谱、紫外吸收光谱等研究酶的特性.结果建立了简单高效的纯化工艺,可使L-天冬酰胺酶的纯度达94.4%,比活为520u/mg蛋白,总收率为65.7%.L-天冬酰胺酶的相对分子质量分别为143900和166700,均为有抗癌活性的EC-2组分,在270nm有最大吸收.最适作用温度为40～50℃,最适作用pH为8.0～9.0,在40℃以下能保持稳定.结论建立了大肠杆菌L-天冬酰胺酶的分离纯化工艺,并研究了L-天冬酰胺酶的酶学特性.

关键词：大肠杆菌、L-天冬酰胺酶、特性

所属期刊栏目：15

分类号：R37(医学微生物学（病原细菌学、病原微生物学）)

在线出版日期：2004-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：93-96