营养素养测评工具NLit量表应用现状研究

摘要：

目的:对美国学者Gibbs等开发的测评人群营养素养的工具—NLit量表及其拓展版本进行总结,探究其开发与修订过程,为未来开发新的营养测评工具提供参考依据.方法:采用文献研究法,搜集、整理NLit量表的相关文献,对其内容、开发过程及应用现状进行归纳总结.结果:归纳了 NLit量表及其拓展量表,如NLit-S、NLit-P、NLit-Bca等在内的多个营养素养测评工具,并总结其优缺点.结论:NLit量表对于营养素养测评工具的开发提供了一个很好的范例,但其在样本量、样本代表性、填写时间等方面仍存在不足,在今后的量表开发中可加强数学模型的应用,开发出不同年龄段专属的营养测评工具.

关键词：营养素养、NLit量表、应用现状

所属期刊栏目：29

分类号：C93;R749.3;R197.1

资助基金：中国营养学会—营养科普与传播研究基金项目CNS-SCP2020-159

在线出版日期：2023-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：48-52