超加工食品摄入与2型糖尿病关系的研究进展

摘要：

目的:分析超加工食品(UPF)摄入与2型糖尿病关系的流行病学证据.方法:通过文献检索有关UPF摄入与2型糖尿病关联的研究并进行综述.结果:经检索最终有6篇关于UPF摄入与2型糖尿病相关的研究,其中有5项研究显示UPF摄入增加,2型糖尿病发病风险增加,1项研究显示两者间无关联.结论:UPF摄入与2型糖尿病可能存在关联,但结论尚不统一,未来还需要更多研究来进一步探索两者之间的关联.

关键词：超加工食品、NOVA分类、2型糖尿病

所属期刊栏目：29

分类号：R587.1;R735.3;R-09

在线出版日期：2023-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51