超声-UVC-O3联用科学绿色养护中药材党参的可行性

摘要：

目的:探讨超声-紫外消毒(UVC)、超声-臭氧(03)或超声-UVC-03联用养护党参的科学有效可行性,为安全高效、绿色科学养护党参药材提供科学依据.方法:查阅中国药典和文献资料,分析党参药材绿色科学养护的重要性和迫切性,综述超声清洗的高效性和先进性,UVC消毒技术和O3杀菌技术的特点、优越性及其在食品、粮食贮藏、果蔬保鲜中的广泛应用.选定养护后评价养护效果的应检药效成分及其测定方法,以及各药典限定指标及测定方法.结果:超声净洗技术清洁高效,能彻底除污和清除潜在寄生虫、卵及病害微生物.UVC消毒和03杀菌技术安全高效、无毒无害、无化学污染和二次污染,在食品、粮食贮藏和果蔬保鲜中应用广泛.将两种技术与超声净洗技术联用养护党参可进一步防霉防蛀防变质.养护后采用高效液相色谱法测定党参炔苷和苍术内酯Ⅲ的含量,紫外可见光谱法测定党参多糖含量.各药典限定指标和测定方法参照2020版《中国药典》(1、4部).结论:超声-UVC、超声-03或超声-UVC-03联用养护党参科学有效可行,各应检成分和限定指标代表性强,测定方法科学、稳定、高效,实际应用广泛.

关键词：党参、超声波联用技术、UVC消毒技术、03杀菌技术、绿色养护、可行性

所属期刊栏目：29

分类号：R282;U418;F049

资助基金：甘肃省自然科学基金甘肃道地药材当归和党参的绿色科学养护及产业化研究项目;甘肃省高等学校创新基金项目

在线出版日期：2023-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：35-39