中老年居民的膳食平衡指数及与高血压现状关系研究—以蚌埠市为例

摘要：

目的:应用膳食平衡指数(DBI_16)评价蚌埠市部分中老年居民的膳食质量,分析其与高血压患病率间的关联.方法:2018年9月—2019年9月,采用分层整群随机抽样的方法,选取蚌埠市2716名45岁以上的中老年居民作为研究对象,调查其社会人口学资料、膳食资料和体格检查资料,并于安静、放松状态下检测其血压及血脂水平.运用SPSS 25.0进行χ2检验、秩和检验和Logostic回归分析.结果:蚌埠市中老年居民处于中度膳食失衡状态(DQD=38),主要表现为低度摄入不足(LBS=24)和低度摄入过量(HBS=14).在膳食结构中,以谷类、油脂类和食用盐摄入过量为主,而蔬菜、水果、奶类、豆类和水产品则严重摄入不足.Logistic回归分析结果,LBS(OR=1.017,95％CI:1.002～1.032)是中老年居民高血压患病的主要危险因素(P<0.05).结论:该人群主要存在膳食摄入不足的问题,与高血压的患病风险呈正相关.

关键词：膳食平衡指数、高血压、中老年、膳食质量

所属期刊栏目：28

分类号：G805;R153.2;R544.1

资助基金：安徽省教育厅人文社会科学研究重点项目;蚌埠医学院第二批512人才培育计划项目

在线出版日期：2022-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：62-67