超高效液相色谱法测定枸杞中枸杞酸的含量

摘要：

目的:建立超高效液相色谱法(UPLC)测定枸杞中枸杞酸含量的分析方法,并对比不同产地枸杞子中枸杞酸的含量.方法:对不同产地的枸杞样品采用纯水超声提取,提取溶液采用氨基色谱柱ACQUITY UPLC Gly-can BEH Amide Column 130 A(2.1×150,1.7μm)检测,以乙腈为流动相A,以0.05 mol/L乙酸铵溶液为流动相B,梯度洗脱,流速0.30 mL/min,柱温25℃,检测波长260 nm.结果:枸杞酸的回归方程为:Y=6.8320X-0.2837(r2=1.0000),枸杞酸在5.6～280.2μg/mL范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系;精密度试验测得枸杞酸峰面积RSD为0.18％;重现性试验测得枸杞酸含量平均值为97.5 mg/g,RSD为1.32％;枸杞酸平均加样回收率为94.5％;RSD为1.63％;仪器的精密度好.不同枸杞由于产地和种植不同,枸杞酸含量差异较为明显.结论:该方法简单、灵敏度高、稳定性好、可靠性强,可用于不同枸杞中枸杞酸的含量测定.

关键词：枸杞、枸杞酸、超高效液相色谱法、含量测定

所属期刊栏目：28

分类号：R917;R286.0;O658.1

资助基金：上海市科委科技行动计划项目20142201600

在线出版日期：2022-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：29-33