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10.3969/j.issn.1006-9577.2022.01.015

评估膳食磷摄入有效公式的建立研究

引用
目的:探索基于蛋白质摄入预测患者磷摄入的有效公式.方法:对华西医院及成都医学院第一附属医院CKD管理中心随访的68名CKD 3~5期非透析患者的饮食蛋白质、磷摄入情况进行分析.结果:共纳入68例CKD3~5期非透析患者,饮食记录计算所得的磷与Boaz公式通过膳食蛋白质摄入计算所得的患者的磷摄入量相关系数为0.906(P<0.001);膳食中的蛋白质和磷呈线性相关(P<0.001);建立了根据饮食中蛋白质摄入推测磷摄入量的回归方程:(饮食)P(mg)=53.9(mg)+饮食蛋白(g)×14.2(mg/g),该预测方程能解释90.6%的磷摄入量变化(R=0.906).结论:饮食中的蛋白质和磷呈线性相关,建立了基于膳食中蛋白质摄入推测磷摄入量的回归方程.

慢性肾脏病、低蛋白质饮食、膳食磷摄入

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广东省重点领域研发计划项目2019B020213002

2022-04-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国食物与营养

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11-3716/TS

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2022,28(1)

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