黄精糕减压提取与常压提取降血糖活性成分的比较研究

摘要：

目的:考察减压与常压提取对黄精糕降血糖活性成分的影响,从而优选一种科学、合理、稳定、可行的提取方法.方法:以黄精糕中降血糖活性成分和指标成分总黄酮、总多糖、葡萄糖、鞣花酸、山柰酚-3-O-芸香糖苷与干浸膏得率为评价指标,先用常压回流提取L9(34)正交设计试验法优化醇浓度、加溶剂量、提取时间、提取温度等常压与减压共有的提取工艺参数,再采用最佳工艺参数进行减压提取,95％可信区间重叠法比较减压与常压提取各成分的差异.结果:常压提取最佳工艺参数为:先用醇常压提取1次,加12倍量70％的乙醇,60℃提取1h,再用水提2次,加水量分别为药材量的12、10倍,水提温度90℃,时间分别为2、1.5h,减压提取醇浓度、加溶剂量、提取温度、提取时间皆同常压提取,仅提取压力为70％醇提150 hpa,水提70 hpa,减压提取醇提液中总黄酮、鞣花酸含量高于常压提取(P＜0.05),减压提取水提液中葡萄糖含量高于常压提取(P＜0.05).结论:减压提取优于常压提取,减压提取最优工艺参数为70％醇提70 hpa,水提150 hpa,先用70％乙醇减压提取1次,加入12倍量70％的乙醇,60C减压提取1h,再用水减压提取2次,加水量分别为药材量的12、10倍,水提取温度90℃,时间分别为2、1.5h.减压提取工艺科学、合理、稳定、可行,可为工业生产提供科学依据.

关键词：黄精糕;减压提取;常压提取;总黄酮;总多糖;鞣花酸;山柰酚-3-O-芸香糖苷

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资助基金：湖南中医药大学药食同源工程中心开放基金资助项目;湖南中医药大学药食同源工程中心开放基金资助项目;湖南省重点研发计划项目

在线出版日期：2022-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：28-35