10.3969/j.issn.1006-9577.2021.08.017
疾控机构青年职工膳食调查与分析
目的:了解全国省级及以上疾控机构青年职工膳食状况.方法:采用整群抽样的方法,对国家级疾控机构和全国31个省(自治区、直辖市)级和新疆建设兵团疾控机构40岁及以下职工共计6099人,以网络问卷的形式开展膳食调查.结果:青年职工每日谷薯类、水果、蔬菜、畜肉达到推荐量的比例分别为42.0%、31.4%、25.1%、45.0%,每周水产摄入频次≥4次的比例为8.4%.每日谷薯类摄入量方面,31 ~40岁、研究生以上学历和未患慢病者达到推荐量的比例更高(P<0.05);每日水果摄入量方面,国家级疾控机构、研究生以上学历和未患慢病者达到推荐量的比例更高;每日蔬菜、畜肉摄入量方面,研究生以上学历者达到推荐量的比例更高(P<0.05).结论:全国省级及以上疾控机构青年职工主要膳食摄入情况较为合理,但在畜肉和水果摄入量方面有待优化.
疾控机构;青年;在职职工;膳食调查
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中国疾控中心科研项目项目编号:JY18-2-40
2021-10-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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