10.3969/j.issn.1006-9577.2021.04.007
Box-Behnken响应面法优化余甘子总多酚超声提取工艺
以余甘子中总多酚的提取量为评价指标,通过单因素试验结合Box-Behnken响应面法,研究乙醇浓度、超声时间、超声温度对余甘子中总多酚提取工艺的影响,并优化提取工艺.结果表明:影响余甘子总多酚提取的因素主次为乙醇浓度>超声温度>超声时间,最佳提取工艺为乙醇浓度64%、超声时间39 min、提取温度43℃.验证试验中总多酚提取量为186.17 mg/g,与模型预测值190.33 mg/g较接近.Box-Behnken响应面回归方程拟合度良好,适合用于余甘子总多酚提取工艺的回归分析和参数优化.
余甘子、总多酚、Box-Behnken响应面法、超声提取
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R284.2;TS202.3;X703
云南省科技计划2018BB024
2021-06-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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