西安市居民膳食磷摄入与高血压罹患的关联性研究

摘要：

目的:研究西安市居民膳食磷摄入状况及其与高血压罹患的相关关系,为制定高血压综合防治策略提供科学依据.方法:于2019年1月调查西安市某社区18岁以上在该地居住6个月以上的居民共1474人,采用健康危险因素问卷和膳食频率调查表获取个人基本信息、膳食磷摄入及高血压患病情况.通过单因素分析和多因素Logistic回归模型,探讨膳食磷摄入和高血压患病的影响因素及相互关联.结果:西安市成年人高血压患病率为27.1％,其中男性为30.9％、女性为22.7％.调查对象膳食总能量和磷的日均摄入量分别为(2 260.1 ±866.0)kcal/d和(1 404.1 ±646.2)mg/d.性别、文化程度、家庭人均月收入、体重指数(BMI)和饮酒均会影响高血压患病和膳食磷日均摄入量.多因素回归分析结果显示,调整以上混杂因素及膳食因素后,膳食磷摄入与高血压罹患风险正相关,磷摄入最高分位组的高血压患病风险是最低摄入组的1.86(95％CI:1.01～3.46)倍.结论:西安市成人膳食磷摄入量与高血压罹患风险的增加相关,适量降低膳食磷摄入量对高血压防治具有重要意义.

关键词：膳食、磷、高血压、影响因素

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资助基金：陕西省科技攻关项目;陕西省科技新星计划;中国博士后科学基金特别资助;中国博士后科学基金一等资助

在线出版日期：2021-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：80-85