产品属性对绿色农产品购买行为的影响——认知的调节作用

摘要：

绿色产品购买是缓解资源环境压力、推动社会经济可持续发展的现实需要.基于江西省233份调查问卷,运用Logit回归模型分析口感、品牌、价格、健康信任等产品属性对消费者绿色农产品购买行为的影响.研究结果发现:(1)产品搜寻属性如品牌对绿色大米购买发生率有显著影响;价格属性则是显著负向影响购买发生率;产品经验属性如口感显著正向影响绿色农产品购买.(2)产品信任属性内在调节了消费者的购买行为,即消费者对优质大米健康等内在质量属性更信任时,更可能发生购买行为.(3)消费者对绿色农产品的认知水平调节了产品属性与购买概率的关系,即相比低产品认知,高认知的消费者品牌的影响效应更大,口感对购买概率的影响更小.(4)消费者收入越高、中青年、家庭有小孩、学历高显著提高消费者绿色农产品购买概率.

关键词：产品搜寻属性、经验属性、信任属性、产品认知水平

所属期刊栏目：26

资助基金：江西省教育厅科技青年项目"纳米技术在食品市场的转化潜力与政策监管研究";江西财经大学第十五届学生科研课题"消费者对绿色优质农产品支付意愿的实证研究——基于选择实验"

在线出版日期：2021-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：35-40