鸡蛋高密度脂蛋白对慢性病群体脂代谢的影响

摘要：

目的:探讨在鸡蛋高密度脂蛋白(HDL)的干预下,慢性病群体的脂代谢指标、血糖指标变化,分析鸡蛋HDL与脂代谢的关系.方法:通过多级分层和整群抽样方法,选取年龄在18岁以上慢性病患者50名作为研究对象,按照随机分组的方法,将其分为A组与B组,保持日常正常对症用药和饮食结构不变(除蛋类),每日为B组提供鸡蛋HDL冻干粉混入到食物内共同食用(0.7g/kg),持续干预1个月,观察干预前后患者的脂代谢、血糖指标变化.结果:摄入鸡蛋HDL后,B组的脂代谢指标TC、TG出现了明显下降,且低于对照组(P＜0.05);HDL-C出现了明显升高,且高于对照组(P＜0.05).摄入鸡蛋HDL后,B组的血糖指标FPG、C-P出现了明显下降,且低于对照组(P＜0.05).结论:鸡蛋HDL的摄入能够实现对脂代谢的调控,尤其是对TG的影响尤为显著,同时还可达到一定的胰岛素调节作用.

关键词：鸡蛋、高密度脂蛋白、慢性病、脂代谢

所属期刊栏目：26

在线出版日期：2020-12-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：64-66,89