10.3969/j.issn.1006-9577.2020.09.009
果蔬干燥技术的研究进展
从不同的干燥方式的原理、在果蔬贮藏加工中的应用及各自的优缺点等方面进行综述,以期为调味蔬菜干燥技术的发展与工艺研究提供科学依据.
果蔬、干燥、研究进展
26
公益性行业农业科研专硬;山东省农业重大应用技术创新项目;烟台市重点研发计划
2020-12-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
37-40
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10.3969/j.issn.1006-9577.2020.09.009
果蔬、干燥、研究进展
26
公益性行业农业科研专硬;山东省农业重大应用技术创新项目;烟台市重点研发计划
2020-12-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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