沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌和单增李斯特菌选择性共增菌培养基的研制

摘要：

目的:研制一种对沙门氏菌(Salmonella)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、志贺氏菌(Shigella)和单增李斯特菌(Listeria monocytogens)的选择性共增菌培养基(SSSL培养基).方法:挑选添加成分进行单因素试验,确定SSSL培养基的成分及配比,采用平板计数法验证SSSL培养基的增菌效果.结果:确立了SSSL培养基配方,目标菌在SSSL增菌培养基中培养8h后,菌体浓度都达到了105～106CFU/mL,而且抑制非目标菌的生长.结论:SSSL培养基能用于沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌和单增李斯特菌选择性共增菌,可望与多种检测方法联用,以提高检测率和准确性.

关键词：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、单增李斯特菌、共增菌、选择性培养基

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资助基金：湖南省食品药品安全科技项目项目编号:湘食药科R201812

在线出版日期：2020-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：14-18