推行国民分餐制的历史渊源与现实考量

摘要：

就餐方式的演变不单单是人们生活习惯的简单转换,而是与社会发展、文化背景、价值观念的变化有着密不可分的关系.我国现代采用的合餐就餐方式,经历了漫长的演变过程,受到礼制、经济、社会等多种因素的影响.新冠肺炎疫情的爆发,让分餐制在全国各地再次成为热点话题.要在围桌合餐已有上千年历史的中国再实行分餐制,无疑面临着巨大的困难与挑战.

关键词：分餐制、合餐制、就餐方式

所属期刊栏目：26

在线出版日期：2020-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：5-8