饮食的误区——奶类、豆类过少

摘要：

奶类营养丰富,除了不含纤维素外,几乎含有人体所需要的各种营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物(主要是乳糖)、维生素和矿物质等,是容易消化吸收的天然食品.坚持喝奶,能增强体质,缓解疲劳,镇静安眠,强壮骨骼,延缓衰老.特别是老年人,喝奶可以减少骨矿物质的流失,预防骨质疏松症.《中国居民膳食指南》建议,每人每天摄入的奶制品应相当于液态奶300克,而据最新调查显示,2018年我国乳制品人均消费量仅为36公斤,约相当于每天100克,没有达到推荐摄入量,仅为世界平均水平的1/3.

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在线出版日期：2020-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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