10.3969/j.issn.1006-9577.2020.06.003
异构化乳糖与婴幼儿健康关系的研究进展
乳果糖是一种具有益生元样作用的双糖,可促进肠道内双歧杆菌的生长.除了被应用于临床治疗便秘和肝性脑病等疾病外,在食品领域也有着广泛应用.为了更加贴近母乳喂养的效果,在婴幼儿配方奶粉中添加异构化乳糖,异构化乳糖的安全性、是否能发挥一定的健康效能值得关注.
异构化乳糖、乳果糖、婴幼儿健康
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“十二五”国家科技支撑计划课题项目编号:2013BAD18B03
2020-09-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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