“会吃才有健康”系列科普之三糖摄入偏多

摘要：

糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生理活动所需能量的主要来源,尤其是大脑只能由葡萄糖供能量,有足够的糖分才可以维持生命体征,保障身体的生理功能.在改革开放前,物质匮乏,糖是凭票购买,限制了国人的消费,我们从来就不必担心“糖病”.近四十多年来,糖的消费在悄悄地增加.据最新调查1s显示,平均每个中国人现在一年要吃掉19.6公斤糖,相当于每天50克,这个数据比改革开放初期上升了整整五倍,比世界卫生组织和((中国居民膳食指南(2016)》推荐摄入量高出一倍.

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在线出版日期：2020-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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