大都市碳标签蔬菜的消费影响因素研究——基于上海市消费者的实证分析

摘要：

研究消费者对碳标签蔬菜的认知和购买意愿,对推进低碳蔬菜生产,有效发展低碳蔬菜市场,促进农业节能减排,以及推进都市现代绿色农业的发展具有重要意义.采用Logit回归模型,分析影响碳标签蔬菜认知和购买因素,发现性别、是否有未成年子女、消费习惯、环保意识会对碳标签蔬菜的认知产生较显著的影响;受教育程度、消费习惯、环保意识、碳标签蔬菜认知水平会显著影响消费者是否愿意购买碳标签蔬菜,最后基于研究结论提出相关政策建议.

关键词：碳标签、消费意愿、消费者认知、低碳

所属期刊栏目：26

资助基金：上海市软科学研究重点项目“上海都市农业众创空间发展模式及对策研究”;上海市哲学社会科学规划一般项目;上海鲜食玉米产业技术体系

在线出版日期：2020-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：52-57