绿茶对人类情绪、认知功能影响的研究进展

摘要：

饮用绿茶不仅可以改善正常人的情绪和认知功能,还可以延缓认知功能退化,提高认知功能障碍患者认知水平.本文综述了绿茶及表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、L-茶氨酸、咖啡因等有效成分对情绪和认知功能的作用和机制.

关键词：绿茶、EGCG、L-茶氨酸、咖啡因、认知功能

所属期刊栏目：26

资助基金：江苏省自然科学基金青年基金项目;国家自然科学基金资助项目;江苏省妇幼保健协会科研项目

在线出版日期：2020-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：69-72