具有降尿酸功效的食品研究进展

摘要：

综述了具有降尿酸功效的日常食品、药食两用食物以及具有降尿酸功效的食品加工废弃物的研究进展,以期为推动降尿酸功能食品的开发提供科学依据.

关键词：尿酸、食品、活性成分

所属期刊栏目：26

资助基金：中国农业科学院创新工程;西藏自治区财政专项资金项目;西藏自治区自然基金项目[项目编号:;XZ 2018 ZR G-60Z

在线出版日期：2020-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：50-53