核桃肽对小鼠的抗疲劳作用

摘要：

目的:探讨核桃肽对雄性小鼠的抗疲劳作用.方法:采用SPF级雄性ICR小鼠240只按体重随机分为5组,分别为空白对照组、乳清蛋白组[220mg/(kg·BW)]和3个核桃肽干预组[110、220、440ag/(kg·BW)].每日经饮水给予受试样品30d,进行负重游泳实验测定各组小鼠负重游泳力竭时间,采用全自动生化仪测定各组小鼠血清尿素氮含量和乳酸脱氢酶活力,采用紫外分光光度计法检测各组小鼠血乳酸水平,采用试剂盒检测各组小鼠肝、肌糖原含量.结果:核桃肽可提高乳酸脱氢酶活性,降低血乳酸和血清尿素氮含量,提高肌糖原储备量,显著延长负重游泳时间.结论:核桃肽具备一定的缓解疲劳的作用.

关键词：核桃肽、抗疲劳、负重游泳

所属期刊栏目：24

资助基金：中国博士后科学基金2016M591026

在线出版日期：2019-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：50-54