菊苣与葛根、金银花、蒲公英配伍后黄酮类成分变化

摘要：

采用亚硝酸钠—硝酸铝比色法测定菊苣、葛根、金银花、蒲公英相互配伍前后黄酮类成分的变化.结果表明:配伍前金银花中黄酮含量最高,菊苣中黄酮含量最低;配伍后金银花与葛根配伍黄酮含量最高,菊苣与蒲公英配伍黄酮含量最低;通过对配伍后黄酮实测值与理论值比较分析,除了葛根与菊苣、葛根与蒲公英配伍后黄酮实测值略高于理论值外,其他的配伍组合黄酮实测值均低于理论值.本研究采用的黄酮测定分析方法简便、快速、可靠.

关键词：菊苣、葛根、金银花、蒲公英、配伍、黄酮

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资助基金：黑龙江省大学生创新创业训练计划项目201610236027;绥化学院寒地黑土经济与文化研究项目H201701009;绥化学院“天然药物与食药用菌质量评价及功能保健品开发研究团队”阶段性研究成果

在线出版日期：2019-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-39