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10.3969/j.issn.1006-9577.2018.02.002

更好的经济状况就一定能改善农村儿童的体质指数吗?——来自湖南湘西与山西吕梁农村儿童的调查

引用
目的:探究影响两地学生BMI合格状况的显著性因素,.方法:以山西吕梁、湖南湘西两地4所农村小学862名小学生为调查对象,统计学生的BMI合格率;利用SPSS 23.0软件进行多元线性回归分析.结果:经济状况较好的山西吕梁学生BMI总体合格率与湖南湘西不存在显著性差异,而超重及肥胖率显著增加,因此,经济条件的改善并不一定能改善农村儿童的营养和体质状况;计量结果显示,小学生“膳食营养与食品安全认知”状况对其自身的BMI具有显著影响,认知越高,营养和体质状况越佳.结论:建议从家庭、学校两方面对小学生进行膳食教育.

BMI、农村儿童、膳食营养与安全认知、经济发展

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中国人民大学“中央高校建设世界一流大学;特色发展引导专项资金”15XNL005

2019-01-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国食物与营养

1006-9577

11-3716/TS

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2018,24(2)

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