全谷物对代谢综合征调控效应的研究进展

摘要：

本文通过对近年来国内外有关全谷物对代谢综合征调控作用的研究进行综述,为全谷物营养价值的研究以及合理消费提供科学依据.

关键词：全谷物、加工方式、代谢综合征

所属期刊栏目：23

分类号：R58;R5

资助基金：“十三五”国家重点研发计划2017YFD0401103;“十三五”国家重点研发计划2017YFD0401204;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项ZX1717

在线出版日期：2018-01-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：59-62