代谢组学技术在营养学研究中的应用

摘要：

代谢组学可以系统性地研究生物体受到扰动或干预后整体代谢水平的变化.文章概述了代谢组学技术的生物样品采集与制备、分析技术、数据处理与统计分析、差异代谢物结构鉴定与代谢通路分析等方法与步骤及其在营养学研究领域中的应用,展望了代谢组学技术在营养学研究领域的应用前景,以期为下一步的研究提供参考.

关键词：营养学、代谢组学、核磁共振、气相色谱-质谱、液相色谱-质谱

所属期刊栏目：23

分类号：TP2;R96

资助基金：农业部“948”项目2016-X31;中国农业科学院创新工程125161015000150013;北京市粮经作物产业创新团队BAIC09-2017;农产品质量安全监管风险评估项目GJFP2017011;西藏自治医科技重大专项Z2016B01N04

在线出版日期：2018-01-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：11-16