浅析社会经济因素对国民营养需求的影响

摘要：

从国际视角出发,通过建立回归模型,探讨社会与经济因素对国民营养需求的影响.结果表明:收入对国民营养需求影响至关重要;人均受教育年限、居民价格消费指数、城镇人口对国民的营养摄入有一定影响,而居民价格消费指数对营养需求具有负效应,青壮年占比和女性占比对营养需求的影响较小;在种族因素中,伊斯兰国家国民营养摄入水平显著高于其他国家.最后,根据研究结果提出了改善国民营养状况的政策建议.

关键词：营养需求、经济因素、社会因素、收入弹性

所属期刊栏目：23

分类号：R15;F32

在线出版日期：2017-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：55-57