身体意象对大学生饮食行为的影响

摘要：

目的:了解大学生对自己身体的认知和评价,即身体意象情况,并分析身体意象对饮食行为的影响.方法:招募了韶关学院387名体重正常(18.5kg/m2≤BMI＜ 24.0 kg/m2)的在校生作为研究对象,利用自行编制的评价量表对其身体意象和饮食行为进行调查,根据其对身体意向是否满意进行分组.结果:有59.4％的调查对象满意自己的身体意象,男生的身体意象满意度(73.7％)显著高于女生(46.3％).饮食行为评分与身体意象评分呈显著正相关关系(r =0.341,P＜0.01),说明身体意象可以直接影响大学生饮食行为,身体意象满意组在少吃零食、少吃油炸或高油脂的食物、吃均衡而有营养的食物、吃饭细嚼慢咽、不情绪性进食等方面要好于不满意组(P＜0.05).结论:大学生对身体意象满意度越高,他们所采取的饮食行为越有利于健康.应在今后的营养教育工作中注意纠正大学生不正确的身体意象.

关键词：大学生、身体意象、饮食行为、营养

所属期刊栏目：23

分类号：R-0;F2

资助基金：广东省扬帆计划高层次人才项目201434015;广东省大学生创新创业训练计划项目Sycxcy2014-10

在线出版日期：2017-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：85-88