茶叶消费与中国成年居民肥胖相关性的研究

摘要：

利用中国健康和营养调查数据和多元回归模型,以身体质量指数(BMI)衡量肥胖程度,从是否饮茶和饮茶量两个方面定量分析饮茶与不同肥胖程度中国成年居民肥胖的相关性.结果显示:是否饮茶与中国成年肥胖者的BMI指数具有显著的负相关,相关系数达到-0.769;饮茶量与中国成年超重者的BMI指数具有显著的负相关,相关系数达到-0.02.基于大样本数据的分析显示:茶叶的减肥功效针对部分消费者有效.从公共健康和减肥视角推动国内茶叶消费的政策,需要考虑茶叶消费的二阶段和饮茶居民的多元化,以采取针对性的政策建议.

关键词：茶叶消费、身体质量指数、成年居民、相关性

所属期刊栏目：23

分类号：S57;TS2

资助基金：福建省2011协同创新中心—中国乌龙茶产业协同创新中心专项项目编号:闽教科201575号;福建省自然科学基金项目2014J01258;福建省科学技术协会项目FJKX-ZD1501

在线出版日期：2017-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：50-53