京津冀城市居民乳制品消费现状与影响因素研究
为了解京津冀城市居民乳制品消费状况,在主要城市调研基础上,分析了京津冀城市居民乳制品消费现状,发现高端奶消费不足、干酪产品市场占有率低、消费者对乳制品质量不信任、零售终端不完善等问题突出,究其原因主要在于企业的供给、宣传和销售等方面的不足.据此,提出了京津冀城市乳制品生产与消费的对策建议,尤其要注重乳制品供给侧改革.
城市居民、乳制品、消费现状、影响因素、京津冀
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TL3;R58
2013年度国家自然科学基金面上项目71373025;2014年度国家自然科学基金面上项目71473019;北京市属高等学校高层次人才引进与培养计划项目CIT&TCD20140314;现代奶牛产业技术体系北京市创新团队
2017-07-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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