黄皮精油对莲雾果实软腐病抑制机理的初探

摘要：

以‘黑金刚’莲雾为试验对象,对莲雾果实采后软腐病病原菌进行了分离纯化,通过从黄皮叶子中提取的精油对软腐病进行抑菌活性测定,研究黄皮精油对菌丝体形态和结构的影响,探讨黄皮精油的抑菌机制.结果表明:不同浓度的黄皮精油对供试的莲雾软腐病均有抑制作用,其中0.6 μL/mL浓度下的抑菌率达到60.62％;0.6μL/mL的黄皮精油处理后的菌丝体生长稀疏,分支变少;黄皮精油对病原菌的细胞膜通透性产生了显著影响,可溶性蛋白和还原性糖含量减少,营养物质吸收受阻.综合来看,初步明确了黄皮精油的抗菌机制,其中0.6 μL/mL浓度下的抑菌效果最佳.

关键词：莲雾、软腐病、黄皮、精油、抑菌效果

所属期刊栏目：23

分类号：S65;S63

资助基金：海南省重点研发计划项目ZDYF2016090

在线出版日期：2017-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51