10.3969/j.issn.1006-9577.2016.11.018
大麦苗粉营养保健功能的研究进展
大麦苗粉由新鲜的大麦嫩茎叶加工而成,含丰富的蛋白质、酶、维生素、矿物质等营养活性物质.本文综述大麦苗粉降血脂、降血糖、抗肿瘤、预防便秘等功能的研究进展.
大麦苗粉、营养成分、保健功能
22
TS2;S89
西安交通大学第一附属医院院基金2014YK33
2017-02-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
73-76
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10.3969/j.issn.1006-9577.2016.11.018
大麦苗粉、营养成分、保健功能
22
TS2;S89
西安交通大学第一附属医院院基金2014YK33
2017-02-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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