10.3969/j.issn.1006-9577.2016.01.002
农户生计资本对食物安全的影响——基于中国西部六县的调查
通过生计框架和食物消费得分分别考察农户的贫困和食物安全状况,并基于此进一步探讨农户的生计资本对食物安全的影响,结果发现:中国西部地区六县的各种生计资本的平均综合水平都偏低,其中物质资本总水平略高,而社会资本总水平略低;各种生计资本都是影响农户是否处于食物安全状态的显著性因素,且对农户的食物安全具有正向作用.
生计资本、食物安全、中国西部六县
22
F20;S56
国家自然科学基金“农村贫困人口粮食安全研究”71173222;中国农业科学院创新工程经费支持CAAS-ASTIP-2015-AII-08;国家自然基金青年科学食品价格波动对连片特困地区农户营养安全的影响研究71303239
2016-05-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
10-15