柑橘中天然产物辛弗林的研究进展

摘要：

辛弗林是柑橘天然产物中的重要有效成分之一,被广泛应用于医药及食品行业,近年来由于其在心血管方面潜在的毒副作用而受到学者关注.本文对辛弗林的来源、结构、合成及检测方法等研究进展进行综述,以期为农产品和食品生产过程中辛弗林的安全使用提供科学依据.

关键词：柑橘、食物安全、辛弗林、检测方法

所属期刊栏目：21

分类号：R28;TQ4

资助基金：国家公益性行业农业科研专项“动物养殖中新型未知添加物筛查与确认技术研究与示范”201203023

在线出版日期：2016-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：8-12