10.3969/j.issn.1006-9577.2015.07.009
黄粉虫蛋白资源的利用研究概况
综述了黄粉虫蛋白的营养价值、食用安全性、蛋白的提取及其在食品、饲料、医药等方面开发应用的研究进展,指出存在问题,并提出相应对策,旨在为研发新的黄粉虫蛋白产品提供参考.
黄粉虫、蛋白质、提取、综合利用
21
TS2;X78
国家863计划2013AA102206;低值蛋白资源生物转化及精制关键技术研究与开发
2015-09-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
36-38
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10.3969/j.issn.1006-9577.2015.07.009
黄粉虫、蛋白质、提取、综合利用
21
TS2;X78
国家863计划2013AA102206;低值蛋白资源生物转化及精制关键技术研究与开发
2015-09-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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