唐山市孕中晚期妇女膳食营养状况调查

摘要：

目的：：了解并分析河北省唐山市孕中晚期妇女的膳食营养状况，为进一步对孕期妇女进行营养干预和指导提供科学依据。方法：采用24 h 膳食回顾法对2013年3—6月在河北省唐山市某三甲医院产检的187例孕中晚期妇女进行膳食调查。结果：能量、蛋白质、铁在孕中晚期妇女中均能满足需求；孕晚期维生素C和锌的摄入量充足，其余营养素均存在不同程度的缺乏或过量；三大产能营养素的供能比例合适；优质蛋白质摄入充足。结论：应增加孕中晚期妇女海产品、牛奶及其制品、豆制品、新鲜蔬果和粗粮的摄入量；适当控制胆固醇的摄入量。

关键词：孕期妇女、膳食调查、营养素、孕中晚期

分类号：R15;R71

在线出版日期：2015-01-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：77-78,79