甘肃省东部13种常见野生药食两用植物营养成分分析

摘要：

简述甘肃省东部13种常见野生药食两用植物的利用前景及开发利用现状.经研究分析和查阅资料结果看,该区小根蒜、苣荬菜、马齿苋、荠菜、蒲公英、地肤、藜等7种野生药食两用植物营养价值高,食用口感好,味道鲜美,治疗多种疾病疗效好,饲用价值高;益母草、刺儿菜、篇蓄、反枝苋、打碗花、苦苣菜等6种野生药食两用植物营养价值高,但鲜食用口感较差,干制泡水每天当茶喝,可治疗多种疾病疗效特好,饲用价值高.因此,野生药食两用植物的开发利用前景十分广阔.

关键词：甘肃省东部、野生、药食两用植物、营养成分

所属期刊栏目：20

分类号：R28;TS2

资助基金：甘肃省科技支撑计划项目“甘肃东部药食兼用野生植物资源调查及利用研究”1204FKCM160

在线出版日期：2015-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：76-78