维生素C在新陈代谢中的生理功能

摘要：

维生素C不仅通过直接清除活性氧簇还通过间接维持其他抗氧化剂的还原态在生物体内起着非常重要的抗氧化作用,而且在更多其他方面也起着非常重要的作用.本文从维生素C的抗氧化作用、作为双加氧酶的共基质所起的作用、维生素C基因表达上所起的的作用以及维生素C在脂类氧化和DNA损伤中的作用做了综述,希望人们以更加全面的观点来看待维生素C.

关键词：维生素C(VC)、抗氧化、代谢调控、基因表达、促氧化

所属期刊栏目：20

分类号：S85;R96

在线出版日期：2014-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：71-74