北京大洋路批发市场商户自检费用支付意愿调查

摘要：

批发市场是农产品流通的关键环节,从业商户是农产品的经营主体,了解商户对自检费用的支付意愿,对于完善食品安全监管制度具有重要意义.本研究以北京市大洋路批发市场的从业商户为调查对象,采用分层抽样和层内方便抽样的方法,发放500份调查问卷.发现99.3％的商户认为对农产品进行安全检测有助于扩大销售量;60.2％的商户愿意支付费用进行自检;对于检测主体,41.7％的商户愿意接受来自政府部门的检测,24.8％的商户愿意接受来自第三方机构的检测;37.8％的商户希望以设立电子屏幕的方式公布检测结果;80％以上的商户认为每批次的检测费用不超过50元,每年的检测费用不能超过销售额的1％-2％;对于检测费用的支付,超过80％的商户认为政府应该承担至少30％的检测费用.

关键词：食品安全、批发市场、经营商户、检测费用、支付意愿

所属期刊栏目：20

分类号：X17;X14

资助基金：北京大洋路批发市场商户自检费用支朝阳区食品安全监管体系构建及关键技术研究与应用Z12110000012080

在线出版日期：2014-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：47-50