北京市907名学龄前儿童家长营养知信行现况研究

摘要：

目的:调查评价北京市学龄前儿童家长营养知信行(KAP)水平,为幼儿园建立科学有效的营养教育模式提供依据和参考.方法:采用整群随机抽样方法选取北京市4所一级一类幼儿园共907名家长,采用问卷的方式开展营养KAP现况调查.结果:家庭收入、学历、职业、培训对家长的营养知信行水平影响显著(P＜0.05).家长营养知识得分的及格率为86.87％,对营养知识的掌握程度不同,知识结构需要完善.营养教育培训显著影响家长的营养知识和行为(P＜0.05),但对家长营养态度的影响不明显(P＞0.05).家长的营养知、信、行三者之间相关性都不强,不具一致性.90％以上的幼儿家长对于营养教育持积极态度,希望自己和幼儿接受营养教育,同时也希望幼儿园和国家积极开展营养教育及儿童营养保障工作.

关键词：幼儿家长、幼儿园、营养教育、知信行、学龄前儿童

所属期刊栏目：19

分类号：R15;R68

在线出版日期：2013-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：78-82