紫红链霉菌Streptomyces violaceoruber IFO 15732产褐藻胶裂解酶的培养条件优化

摘要：

对紫红链霉菌(Streptomyces violaceoruber)IFO 15732产褐藻胶裂解酶发酵条件进行了研究.结果表明,以褐藻胶的裂解酶活为指标,该菌株最适发酵条件为:海藻酸钠0.4％、酵母粉0.15％、KH2PO40.1％；MgSO4·7H2O 0.05％ (w/v),pH =6.0.最适发酵产酶温度为30℃,培养时间为6d.在最适培养条件下,菌株的最高产酶活力达到57.8U/mL.

关键词：褐藻胶裂解酶、紫红链霉菌、发酵条件

所属期刊栏目：19

分类号：TQ6;R29

资助基金：国家自然科学基金项目30972286和31171739;教育部新世纪优秀人才支持计划项目NETC-10-0776;教育部2011年度基本科研业务费支持项目;北京市优秀人才培养资助计划2011D009007000001

在线出版日期：2013-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51