转基因食品标识问题辨析

摘要：

20世纪90年代以来，转基因作物发展迅猛，转基因食品已进入普通消费者的视野和生活。对转基因食品进行标识以亮明身份，既满足消费者的知情权，同时也便于售后跟踪和风险评估。这个在普通消费者看来非常简单的问题至今也没能拿出统一、可行的标识方案。笔者对这一问题进行初步的辨析和综述。

关键词：转基因食品、标识

所属期刊栏目：18

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2012-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5-7