10.3969/j.issn.1006-9577.2012.04.024
特殊工作环境下日常膳食营养需求——以煤矿井下工人为例
目的:调查煤矿井下实际的工作环境情况,为合理的日常饮食提供依据。方法:采用调查问卷的形式对煤矿井下工人进行询问。结论:煤矿井下的工作环境恶劣,存在着高温、高湿、高粉尘、高噪声等有害因素,其中个体煤矿的工作环境的恶劣程度要高于国有煤矿,并且个体煤矿工人的工作时间要超过国有煤矿。这些有害因素对工人们的健康有着非常严重的损害,井下工作时间越长对其身体健康的损害越严重。针对这些有害因素,除了对井下环境进行治理之外,还应该从矿工们的日常饮食入手,让他们吃一些有益的食物,合理的饮食可以预防疾病发生。
煤矿井下、工作环境、日常饮食
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TS974.1
2012-07-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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