10.3969/j.issn.1006-9577.2012.02.010
浅谈科技创新在粮油加工中的作用和地位
粮油加工是农产品加工的重要组成部分,随着经济的发展面临着新的机遇与挑战。科技创新是促进粮油加工与时俱进的重要支撑和根本保障。本文从产品品质、精深加工、资源综合利用、加工战略布局等方面,阐述了科技创新在粮油加工发展中的重要作用和地位。
科技创新、粮油加工、作用、地位、产品品质
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TS2(食品工业)
山东省软科学计划研究项目“科技创新在山东省农产品加工业发展中的地位及作用”2011RKGA2008
2012-06-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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