10.3969/j.issn.1006-9577.2011.12.002
英国实施食品调查及其对我国的启示
就英国食品标准署实施的食品调查进行研究,描述了英国实施食品调查的目的、过程及其在英国食品安全风险管理中的角色,同时结合实例调查研究分析了英国实施食品调查的3方面特点,提出了对我国开展食品安全风险监测的启示。
食品调查、风险分析、风险监测
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TS207.2(食品工业)
质检公益性行业科研专项“食品质量安全信息传播效应评价与干预策略研究”201010068;质检总局科技项目“网络食品安全信息内容分析方法研究”2010QK339
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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